Aromi, Seasoning - Erbe Aromatiche
La gamma degli aromi che possiamo fornire e praticamente ILLIMITATA. Le preparazioni sono applicabili a tutti gli snacks come ad esempio: patatine, cracker, crostini ed a tutti i prodotti da forno. Gli aromi possono essere preparati con o senza Glutammato Monosodico oltre ad avere la possibilità di formulazioni GLUTEN FREE e ALLERGEN FREE.
Prodotti Disponibili
Erbe Aromatiche
Le erbe aromatiche sono ricche di aromi e oli essenziali, presenti in diverse parti della pianta come i semi, le radici, le foglie e i fiori, e sono ottimi ingredienti per realizzare condimenti saporiti
Nell’industria alimentare sono utilizzati su una ampia varietà di prodotti come snack salati, formaggi, salumi, pesce o carne e per la produzione di liquori e amari. Le erbe aromatiche vengono usate anche per la preparazione di prodotti semi-pronti come le pizze surgelate o salse.
Alcune piante aromatiche hanno proprietà medicinali e officinali e di conseguenza sono utilizzate nel campo farmaceutico e in erboristeria e grazie alla caratteristiche aromatiche, sono molto utilizzate anche nel settore cosmetico per la produzione di profumi e creme.
- Prezzemolo Foglie
- Scalogno
- Erba Cipollina
- Cipolla Bianca
- Menta Foglie
- Persillade (Erba Cip-aglio-prezz.)
- Coriandolo Foglie
- Origano Foglie
- Basilico Foglie
- Asparago Verde Rondelle
- Aglio
- Fagiolini Verdi
- Timo
- Maggiorana
- Pepe Rosa Intero
- Pepe Verde Intero
- Spinacio Foglie
- Spiancio Farina
- Aneto Punte
- Dragoncello Foglie
- Salvia Foglie
- Rosmarino Aghi Interi
- Rosmarino
- Pisello Intero
- Peperoni Grigliati
- Zucchine Grigliate
- Mais
- Rapa Rossa
Aromi Salati e in Polvere
Una varietà di aromi da spolvero e da miscela ideali per prodotti da forno e snack come patatine, crackers, focacce, pizze, e altri prodotti alimentari come salse, formaggi e creme spalmabili.
- BBQ
- Seasoning chilli
- Pizza
- Cheddar
- Mexican Seasoning
- Onion & sour
- Crispy bacon
- Hot spicy
- Salt & Vinegar
- Curcuma & zenzero
- Ketchup
- Pesto
- E molti altri…
Aromi Dolci Liquidi e in Polvere
Gli aromi dolci, disponibili in formato liquido e polvere, sono ideali per tutto il settore dei dolciumi: biscotti, merendine, gelati, caramelle, desserts, creme, e molto altro.
- Amarena
- Arancia-
- Biscotto
- Basilico
- Caffe
- Caramello
- Ciliegia Cocco
- Cioccolato
- Fragola
- Gianduia
- Lampone
- Lime
- Mango
- Nocciola
- Pesca
- Pistacchio
- Vaniglia
- Zabaione
- E molti altri…
