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Formaggi

Preparazioni disidratate a base di ingredienti aromatizzanti e funzionali, che conferiscono il sapore e la struttura desiderata. Possono essere impiegati nella polente, nelle paste ripiene essiccate, nelle paste ripiene negli Snacks, etc etc. Oltre a disporre di una vasta gamma di preparati, realizziamo prodotti su misura per il cliente con la possibilità di avere formulazioni sia GLUTEN che ALLERGEN FREE.

Possibilità di fare Blend personalizzati per cliente.

Prodotti Disponibili

Formaggi Disidratati e Semilavorati al Formaggio

  • Formaggio Grana
  • Pecorino
  • Gorgonzola
  • Mozzarella
  • Ricotta
  • Mascarpone
  • Emmental
  • Gouda
  • Cheddar
  • Taleggio
  • Fontina

Formaggi Liofilizzati

  • Royal (Parmiggiano Reggiano)
  • Pecorino Romano
  • Gorgonzola
  • Mozzarella
  • Ricotta

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